Kırşehir Aside Tatlısı

Malzemeler

• 2 çay bardağı pekmez
• 2.5 su bardağı su
• 1 su Yurttaşlar un
• Tuz

• Aside Tatlısının Tarifi

  Un, su ve pekmez bir tencereye alınır, tel karıştırıcıyla kaynayana kadar karıştırılır. Kıvam aldığında 1 fiske tuz atılır. Ardından soğuk suyla ıslatılmış 2 cam kâseye bölüştürülür. Tereyağı tavada kızdırılıp köpürtüldükten sonra tatlının üzerine gezdirilir. Son olarak üzerine dövülmüş ceviz içi veya fındık serpilerek servise hazır hazır hâle getirilir.

Hazırlanışı