Ev Eriştesi Tarifi
Malzemeler
- 480 gr Yurttaşlar Un
- 3 adet Yumurta
- 75 ml Su
- 1 tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
- Ununuzu bir tezgaha dökün ve ortasında bir oyuk açın.
- Çırpılmış yumurta, tuz ve suyu oyuğa dökün ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurunuzu yarım saat kadar dinlendirin.