Baharatlı Ekmek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

● 500 gr Yurttaşlar Un

● 250 ml Ilık Su

● 50 ml Zeytinyağı

● 12 gr Yaş Maya veya 7 gr Aktif Kuru Maya

● 1 yemek kaşığı Baharat Karışımı ( Pul Biber, Kekik, Kuru Fesleğen)

Hazırlanışı

• Bir kase içinde mayayı suyla eritin.
• Bir yoğurma kabında unları, maya-su karışımını ve (mümkünse) bir gece evvelden zeytinyağıyla karıştırılmış olan baharatları karıştırarak 15 dakika elle yoğurunuz.
• Hava akı